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      “入夏多吃2樣,不勞醫(yī)生幫忙”,這樣做簡單好喝益處多,老傳統(tǒng)別忘記

      “入夏多吃2樣,不勞醫(yī)生幫忙”,這樣做簡單好喝益處多,老傳統(tǒng)別忘記

      “入夏多吃2樣,不勞醫(yī)生幫忙”,這樣做簡單好喝益處多,老傳統(tǒng)別忘記

      原標(biāo)題:“入夏多吃2樣,不勞醫(yī)生幫忙”,這樣做簡單好喝益處多,老傳統(tǒng)別忘記

      “入夏多吃2樣,不勞醫(yī)生幫忙”,這樣做簡單好喝益處多,老傳統(tǒng)別忘記

      時間如梭,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進入到了夏天,入夏之后,天氣也漸漸變得炎熱起來。俗話說:“入夏一碗湯,不勞醫(yī)生幫”,再入夏之后,每天這樣吃好處多多。今天就和大家詳細的分享一下詳細做法。

      隨著入夏天氣漸熱,我們吃寒涼的東西也就多了起來,例如:冰糕,冰淇淋等等。這些寒涼的食物雖然吃起來舒爽,但是對于身體還是有很大的傷害,容易胃寒,手腳冰涼等等。再夏天我們更要知道多吃這兩種食材,可以祛寒祛濕,對于身體很有好處。喜歡就一起來看看~~

      生姜

      生姜是我們常吃的一種調(diào)味料,其實它也是中藥的一種,它的營養(yǎng)成分和蔥蒜相似,同樣含有含有植物抗菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。姜含有揮發(fā)性姜油祛寒除濕、發(fā)汗等作用,所以有民諺稱“家備小姜,小病不慌”,還有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”的說法。所以再夏天更是吃生姜的好季節(jié)。

      腌姜片

      腌姜片的做法:材料:生姜500克,生抽適量,老醋少許,腌少許。

      1,把老姜去皮,切成薄片,用鹽腌漬出水,清洗干凈晾干表面的水分。

      2,把姜片放入盆中,加入1杯生抽,1杯老醋,少許鹽攪拌均勻,裝入無油無水的玻璃瓶中。

      3,密封1天就可以吃了,每次多做一些慢慢吃,每天吃上幾片好處多多。

      豬腳姜

      豬腳姜的做法:材料:甜醋2瓶,豬腳1只,老姜100g,雞蛋適量。

      1,豬腳去毛洗凈剁成塊,老姜去皮洗凈,瀝干水分后拍扁,雞蛋冷水下鍋,煮至九成熟后剝殼備用。

      2,燒開水放入豬腳焯水,撈起瀝干水分,開火烘干炒鍋的水分,不要放油,下豬腳,加鹽稍炒,去油盛起。另起鍋放入少量油,放入姜塊,放少量鹽,出水分后炒干。

      3,砂鍋洗凈,將姜片放入砂鍋內(nèi),倒入甜醋煮沸后改小火煮半小時,然后把豬腳、雞蛋全部放入砂鍋中小火慢慢煲1個小時就可以吃了。

      自制姜糖片

      自制姜糖片的做法:材料:生姜500克,白糖300克,鹽少許。

      1,生姜洗凈,把生姜放去掉外皮,切成姜片,浸泡到淡鹽水中,去掉辣味,中間換水繼續(xù)浸泡,大約浸泡3小時左右就可以了,這時姜的辣味就會淡很多。

      2,把姜片撈出控干水分,把白糖和姜片拌勻,腌漬,直接倒入鍋里大火煮開,改成小火慢慢熬,鍋里的水分蒸干,手蘸一點湯汁,能拉出粗粗的絲就可以了。

      3,這時候倒入不粘鍋中,姜片已經(jīng)半透明,水分蒸發(fā)的已經(jīng)沒有了,晾涼,中間要一直不停地用鏟子攪拌。

      4,涼透的姜片,外面就會均勻地裹上一層糖霜,涼透密封保存半年都不會壞,隨吃隨取很方便。

      紅棗

      大棗又叫棗子、紅棗、美棗、良棗等等,大棗自古以來就被列為“五果”之一,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說,大棗最突出的特點是維生素含量高,被稱作“天然維生素丸”。紅棗甘溫益氣,質(zhì)潤養(yǎng)血,不但適合冬天吃,也很適合夏天吃,下面分享幾種紅棗的吃法,每一款都適合你哦~~

      紅棗桂圓枸杞茶

      把紅棗去核切片,桂圓肉,枸杞一起放入杯中,用開水沖泡開,即可引用,尤其適合女生。

      紅棗蓮子銀耳羹

      紅棗蓮子銀耳羹的做法:材料:紅棗,蓮子,銀耳,黃冰糖。

      1,銀耳泡發(fā),撕成小朵洗凈,放入砂鍋中,加入適量的清水,放入蓮子,紅棗,大火燒開。

      2,改成小火慢慢燉大約40分鐘,加入黃冰糖融化,出鍋即成。

      紅棗檸檬玫瑰茶

      把紅棗去核切片,加入杯中,加入玫瑰花,檸檬沖泡開,然后加入蜂蜜,即可分杯引用,胃酸微甜味道十分好,開胃好喝還滋補。

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