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      植物作為有效的抗真菌工廠
      
			
      
				2019-02-21 10:21:34
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      研究人員報告稱，他們可以根據(jù)改良的煙草花葉病毒在植物中有效地產(chǎn)生抗真菌蛋白。這項可能對農(nóng)業(yè)食品行業(yè)產(chǎn)生重大影響的研究結(jié)果已發(fā)表在“ 植物生物技術(shù)期刊”上。導(dǎo)致植物，動物和人類疾病的真菌對健康，食品安全和生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。每年，更多的人死于真菌感染而不是瘧疾。此外，真菌感染可能對免疫抑制患者產(chǎn)生致命的后果，例如HIV或用于治療癌癥的化學(xué)療法等疾病。真菌通常也代表著對食品安全的挑戰(zhàn)，因為它們在世界范圍內(nèi)摧毀了主要作物，并且還污染了人類和動物食品，這些霉菌毒素對消費者有害。
      

      植物作為有效的抗真菌工廠
      

      CRAG的CSIC研究員MaríaCoca說：“我們目前只有有限數(shù)量的抗真菌劑類別，即使這些類型也不是完全有效的，因為宿主會產(chǎn)生抗藥性并且存在潛在的不良副作用。這就是為什么迫切需要開發(fā)新的抗真菌藥物，以改善已經(jīng)存在的抗真菌藥物，這些抗真菌藥物可用于不同領(lǐng)域，包括作物保護(hù)，收獲后，材料和食品保存以及人類和動物健康。“
      

      在IBMCP工作的CSIC研究員JoséAntonioDarós說：“在這個項目中，我們專注于絲狀真菌分泌的抗真菌蛋白質(zhì)，這是一種小但高度穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，具有很強(qiáng)的針對真菌病原體的特異性活性，可以使用在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開發(fā)新的抗真菌療法。問題在于它們的使用需要高效，可持續(xù)和安全的生產(chǎn)系統(tǒng)。“
      

      研究人員使用基于煙草花葉病毒的改良病毒在本塞姆氏煙草(Nicotiana benthamiana)中產(chǎn)生這些小型抗真菌蛋白，該煙草是一種經(jīng)常用于研究的煙草科植物。“通過這種方法，我們已經(jīng)能夠產(chǎn)生大量的抗真菌蛋白質(zhì)來抵抗大曲霉和青霉菌。我們還證實這些抗真菌蛋白質(zhì)對這些病原體具有完全的活性，并且含有這些蛋白質(zhì)的液體可以保護(hù)來自Botrytiscinérea 真菌的番茄植物，通常被稱為灰霉病，“Darós說。
      
			

			
        
      
			
      
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