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      給我們巧克力的鮮花非常難以授粉

      我們有巧克力,這真是一個奇跡。談?wù)擃B固,困難的鮮花。

      可以說是地球上一些最重要的種子 - 畢竟它們給我們糖果棒和熱可可 - 來自可可樹上由角錢大小的花朵制成的豆莢。然而,這些花朵幾乎不可能進(jìn)行授粉。

      給我們巧克力的鮮花非常難以授粉

      加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的Emily Kearney表示,商業(yè)水果作物的種植者預(yù)計有50%到60%的花卉可以制作水果或豆莢。在一些地方,可可作物可以成為多產(chǎn)的。但全球范圍的規(guī)范接近15%至30%。在科爾尼研究的傳統(tǒng)厄瓜多爾種植中,可可僅獲得3%至5%的授粉。

      科爾尼說,第一眼看到盛開的可可樹(Theobroma cacao)可能會“令人不安”。這是因為大多數(shù)花朵直接從樹干中出來,而不是像許多其他樹木一樣從樹枝上發(fā)芽。對于可可,特殊的行李箱墊突然變成了五角星形的小蒼白星座??茽柲嵴f,有些樹干“完全被鮮花覆蓋。”

      那些鮮花并不容易。每個花瓣彎曲成一個微小的罩子,圍繞雄性花粉制造結(jié)構(gòu)。試圖到達(dá)花粉的蜜蜂將是一個無用的巨型飛艇。相反,蒼蠅沒有比罌粟種子大得多,在叮咬的蚊子亞科Forcipomyiinae,爬進(jìn)引擎蓋和做某事。

      但是什么?這朵花沒有為mid收集花蜜。到目前為止,研究人員還沒有證明在mid魚中有一股誘惑的氣味。一些生物學(xué)家認(rèn)為花朵上的紅色尖刺為mid魚提供了營養(yǎng)的啃咬,但是科爾尼知道沒有對這個概念的測試。

      另一個障礙:需要100至250?;ǚ鄄拍苁?0至60粒種子受精,這些種子將構(gòu)成一個可可豆莢(類似于一個皺紋,黃色或橙色的黃瓜腫脹)。然而,mid mid通常來自一個花朵罩,只有幾到30粒粘稠的白色東西。

      更重要的是,克里尼說,用一點點的花粉,比如“塊狀的糖”,拂塵,不能只是徒步到同一個綻放的女性部分,就像被紅色釘子包圍的白色畫筆。花粉對于來自或來自真正近親的樹上的任何花朵都沒有用處。

      “如果我們想得到有關(guān)可可授粉系統(tǒng)的答案,”科爾尼說,“我認(rèn)為這是野外個體將要開辟的領(lǐng)域”,而不是種植可可。

      這些樹木在亞馬遜盆地和南美太平洋沿岸的北部地區(qū)進(jìn)化而來。在那里,它們經(jīng)常生長在一群兄弟姐妹中,當(dāng)從莢果吮吸果肉并丟棄種子時,猴子無意中種植了這些兄弟姐妹。

      對于科爾尼來說,這些虛弱的mid似乎不太可能從太近的兄弟群集到不相關(guān)的樹木,提供更好的異花授粉機(jī)會。所以她想知道:具有靦腆生殖系統(tǒng)的可可是否有一種秘密,強(qiáng)烈飛行的原生傳粉物種,科學(xué)家們還沒有注意到?

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