首個辣條博物館開館啦!網(wǎng)友:“創(chuàng)意滿分!”
【導讀】辣條又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。據(jù)最新消息顯示,今天就有一則關于首個辣條博物館開館的消息引起了網(wǎng)友們的關注,具體是什么情況呢?這個博物館在哪里呢?下面一起來了解下。
繼設立全國首個辣條專業(yè)班開課后,湖南又為辣條這個行業(yè)加了一把火——首個辣條博物館開館。
11月1日,首個辣條博物館在湖南長沙開館。開館首日,不少游客紛紛“捧場”了解平江的辣條文化,進一步“探秘”辣條,更放心吃辣條。
不少辣條愛好者紛紛點贊:“創(chuàng)意滿分!”“我要去打卡!”
湖南平江縣是辣條的“發(fā)源地”,如今也是眾多辣條愛好者的“聚集地”。據(jù)某辣條品牌官網(wǎng)顯示,目前全國辣條年產值580億元,平江辣條年產值200多億元,在全國1000多家辣條企業(yè)中平江人創(chuàng)辦的企業(yè)占90%以上,安排就業(yè)20多萬人,平江縣安排就業(yè)近7萬人,年發(fā)放工人工資20多億元。
近年來,由于行業(yè)的監(jiān)管力度增大和辣條成功的網(wǎng)絡營銷模式,辣條銷售額有較大增長。辣條銷售額從2009年的170億元,上漲到2016年的500億元,估計2018年辣條銷售額突破600億元。
值得一提的是,辣條,起源于湖南平江,行業(yè)叫面筋,平江人叫麻辣,因為辣條一開始就是麻辣味,麻辣才地道。辣條是以面粉為主原料,通過擠壓熟化,調味而成,非油炸、麻辣味的休閑零食。湖南平江縣具有十分久遠的醬干、麻辣醬干、麻辣豆筋制作歷史,是平江產業(yè)的重要組成部分。
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