感冒吃什么水果好

？

感冒初期：

紅糖姜湯

姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少

的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外

感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)

炎、出血情形，也不要吃。

水果

有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說，這

要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療

或預(yù)防感冒，目前仍有爭議。

而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)

燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如

果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多

吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用

人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶

等，也知道應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅

的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等，對感冒的痊愈也

非常有幫助。

在選擇不同的藥物和食物時(shí)，最好請醫(yī)生診斷或自行判斷自己得的是哪種

感冒：風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、

咳嗽吐稀白痰等；風(fēng)熱感冒表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽

吐黃痰等；表里兩感型的癥狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便

干燥等；胃腸型感冒的癥狀是發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。

1/9

風(fēng)寒感冒的食療：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆

腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于

將病毒排出體外。雞湯中含有所需的多種氨基酸可以有效地增強(qiáng)的抵

抗能力，感冒時(shí)喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來非常結(jié)實(shí)以及過于肥胖

的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會(huì)加重

風(fēng)熱感冒的食療：宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白

菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期

間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否

則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起

的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。

表里兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食

欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山

楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進(jìn)食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明

顯的增進(jìn)食欲作用

胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí)多吃富含

鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩

解感冒癥狀

感冒后應(yīng)該多喝開水，因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅?，加速代謝物

的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。

感冒患者有哪些忌口

所謂忌口，是專指病人病中的飲食禁忌。大家知道，食物與藥物一樣，都

具有偏頗之性，比如江米性味甘溫、質(zhì)地粘膩，白酒性味辛烈而熱等等。因此

就存在著飲食禁忌的問題，包括進(jìn)食的方式方法、食物的質(zhì)量數(shù)量、飲食之間

的相互作用、飲食與體質(zhì)或疾病的關(guān)系，以及飲食與藥物的不相宜等內(nèi)容。病

人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關(guān)系和飲食與藥物不相宜的問

題。

感冒的忌口有哪些呢？先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后，往往食欲減退，有

發(fā)熱時(shí)更為突出?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低，導(dǎo)致了

2/9

病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食，常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會(huì)

加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于機(jī)體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚

至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。

少食的程度如何控制，應(yīng)以保證全身能量供應(yīng)作為前提。這就有飲食的質(zhì)

量問題．感冒的病人提倡多進(jìn)食清淡、易消化的食物，比如米粥、面條等，避

免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出“禁食療法”，即感冒以后停止進(jìn)食，只

喝湯水，有時(shí)會(huì)收到意想不到的效果。當(dāng)然這種方法不是每人都適用，對平時(shí)

體質(zhì)壯實(shí)、感冒較輕的病人可以一試。請別忘了要有足夠的能量貯備，否則就

會(huì)事與愿違。

最后著重說說感冒應(yīng)忌哪些食物。這一方面與服藥有關(guān)，也就是藥后忌

口。另一方面要注意與病情的關(guān)系。感冒初期，如果是感受的風(fēng)寒之邪，正服

解表散寒藥時(shí)，則當(dāng)禁食生冷、油膩，如果是溫?zé)嶂?，初期正在清解階段，

亦當(dāng)忌食生冷，一旦熱邪不去，留壯熱，繼而口渴、煩躁、大便秘結(jié)，此時(shí)反

需水果相助，可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等，切忌過食生冷、

油膩之品。

上面說的主要是些原則間題。具體來說，感冒期間，避免進(jìn)食或忌多食鴨

肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因?yàn)楦忻笆峭飧兄?，?/p>

療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥

膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊；狗

肉亦性溫?zé)?，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊；

蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收

斂，食后容易滯氣留寇；柿子性質(zhì)寒澀而斂滯，多食容易斂邪。所以，上述食

物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利于外邪疏散，有時(shí)甚至可以加重病

情，需要引起注意。

感冒不能吃什么？

海鮮產(chǎn)品如魚，蝦等等，吃雞肉喝雞肉湯好得快。

凡感冒期間，無論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒，忌吃一切滋補(bǔ)、油膩、酸澀食

物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內(nèi)、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎

3/9

盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點(diǎn)

食品。中藥網(wǎng)

風(fēng)寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、

田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸

薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。

風(fēng)熱感冒者還應(yīng)忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲

夏草等。

秋防感冒“七飲”

1、蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。

2、姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。

3、姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。

4、蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。

5、三辣飲：大蒜、蔥白、生姜各適量，煎湯，趁熱飲。中藥網(wǎng)

6、桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。

7、菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。

感冒發(fā)燒吃什么食物和忌吃什么食物？

一.感冒發(fā)燒時(shí)多喝水，吃點(diǎn)清淡的如稀飯,不要吃油膩，大魚大肉的食品。

多睡眠~蓋被子睡出身汗就好了。

二.忌吃的實(shí)物：

1.忌吃雞蛋：雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋，這是因

為雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，

加劇發(fā)燒癥狀，并延長發(fā)熱時(shí)間，增加患者痛苦。

4/9

2.忌喝茶：喝濃茶會(huì)使大腦保持興奮的狀態(tài)，且使脈搏加快，血壓升高，進(jìn)

而使患者體溫升高、煩躁不安。同時(shí)，茶葉水會(huì)影響藥物的分解、吸收，降低

藥物的療效。3.忌喝冷飲：如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)

燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會(huì)加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。

4.忌食蜂蜜：發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主，不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品，

如果多服用蜂蜜，會(huì)使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，還容易并發(fā)其他病

癥。

5.忌食辛辣：由于體溫升高，體內(nèi)新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃姜、蒜、

辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称罚瑫?huì)以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復(fù)。

6.忌強(qiáng)迫進(jìn)食：有些孩子發(fā)燒時(shí)，家長往往認(rèn)為發(fā)燒消耗營養(yǎng)，不吃東西那

就更不行了。于是，他們強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，有的還拼命給孩子吃高營養(yǎng)食物。其

實(shí)，這種做法適得其反，不僅不能促進(jìn)食欲，而且還會(huì)倒胃口，甚至引起嘔

吐、腹瀉等，使病情加重。

●多喝水

感冒病人應(yīng)多補(bǔ)充水分，因?yàn)榘l(fā)燒使你的身體流失大量的水分。你可以喝

蒸餾水或果菜汁，它們都是很好的液體補(bǔ)充劑，果菜汁還能為你補(bǔ)充必須維生

素和礦物質(zhì)，尤其是維生素c。

●飲食宜清淡

參見上卷第一章發(fā)燒的飲食療法。

●曰雞湯

喝熱雞湯，例如烏雞或火雞。熱雞湯是感冒病人的良藥，它不僅能補(bǔ)充必

須的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，它還易于消化吸收，并能促進(jìn)肌體的免疫力，加快康

復(fù)。

●服用維生素c

5/9

維生素c是體內(nèi)的清道夫，能清除包括病毒在內(nèi)的各種毒素。它還可縮短

感冒時(shí)間。維生素c也可減少咳嗽、打噴嚏及其他癥狀。感冒患者若服用$00毫

克維生素c，每天四次，其癥狀比未服用維生素c少一半。

補(bǔ)充維生素c最簡便的方法就是喝果汁。柳橙汁、葡萄柚汁及小紅莓汁，

均是維生素C的來源。

●補(bǔ)充鋅

作用鋅含片能縮短感冒時(shí)間四天左右。它還能大幅地減輕癥狀，例如喉嚨

干癢。注意，勿超過醫(yī)師建議的用量。高劑量的鋅可能有毒。

●補(bǔ)充營養(yǎng)素

①維生素A及B-胡蘿卜素

每天15，000IU。幫助發(fā)炎的粘膜恢復(fù)正常，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。

②維生素c

每天5，000--10，000毫克，分成數(shù)次?？垢忻安《?。給孩子選用緩沖過的

維生素c或抗壞血酸鈣。

③鋅葡萄糖酸含片

前3天，每隔3小時(shí)使用1粒，以后的一周內(nèi)，降為每4小時(shí)1粒。小孩

也是如此使用。在感冒初起時(shí)使用，一直用到痊愈。

④蒜頭精膠囊

每天3次，各2粒。天然的抗生素及免疫增強(qiáng)劑。

用量依照產(chǎn)品標(biāo)示。單一氨基酸較快被身體吸收利。

⑥綜合礦物質(zhì)或海帶

每天5～10錠。海帶是各種必需礦物質(zhì)的豐富來源。

⑦蛋白質(zhì)分解酵素

6/9

兩餐之間，2—4粒?？拱l(fā)炎。

⑧維生素B

每天3次，50—100毫克。用于復(fù)原及增強(qiáng)免疫力，減少感冒的機(jī)會(huì)。

●天然藥草

菊花植物、姜、保哥果、滑榆樹皮、西洋蓍草茶，金印草均有幫助。治發(fā)

燒則使用貓薄荷茶灌腸劑及1／4、1／2茶匙的山梗菜酊劑，每3至4小時(shí)使用

一次，直到燒退。此劑量也適合小孩。

菊花植物及金印草制的酊劑最適合小孩。在液體中滴人8至10滴，每3小

時(shí)使用—次，直到所有癥狀有消失。

用滑榆樹皮加一份沸水及一份蜂蜜對咳嗽及喉痛很好。配制好后，存入瓶

罐中，每3至4小時(shí)使用1茶匙。尤加利油也有幫助，滴5滴于熱水浴盆中，

或2滴于一杯沸水中，將熱氣吸入。

金印草促進(jìn)肝功能，以清除感染。它也強(qiáng)化鼻、嘴及喉嚨里的粘膜。服用

1—2粒膠囊，一天二次，服用二周。

蒜頭有抗生素作用。它能殺菌，并加速清除感冒癥狀。服用2—3粒蒜頭精

膠囊，一天3次。

甘草根茶有麻醉作用，能緩解喉嚨不適及減輕咳嗽。每天喝一杯。若想睡

個(gè)好覺，可泡一杯蛇麻草茶或擷草茶，它們皆有天然的鎮(zhèn)定作用。加1茶匙蜂

蜜，效果更好。

●藥膳

①三稔煲薺菜

三稔4-5枚，薺菜500克，梢鹽適量。將三稔切開，薺菜洗凈，同煎湯，

不加油，加精鹽調(diào)味。1次飲服。

功效清熱，止渴，除煩，抗疲勞，利小便。適用于風(fēng)熱感冒所致的頭痛發(fā)

熱，咳嗽痰黃稠，口干舌燥，口鼻氣熱，大便秘結(jié)，小便短黃等癥。日常體力

7/9

勞動(dòng)或體育活動(dòng)后肌肉酸痛，服之可透汗解肌，祛除疲勞，恢復(fù)精力。亦用以

解酒。

②蘿卜姜棗湯

白蘿卜1個(gè)，姜1塊，紅棗3枚，蜂蜜30克。將白蘿卜、姜分別洗凈，晾

干，切成薄片待用。取白蘿卜5片，姜3片，紅棗3枚，置鍋內(nèi)，加水1碗，

煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮1沸即可。趁熱代茶頻飲。

功效辛溫解表，止咳化痰。適用于小兒風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕等癥。

③蔥白香菜湯

蔥白、香萊各15克。將上2味洗凈，加水煎沸為湯，趁熱頓服。功效解表

散寒。適用于外感風(fēng)寒等癥。

④生姜桑葉湯

生姜3片，冬桑葉9克，西河柳15克。將上3味水煎，代茶飲。

功效疏風(fēng)散熱。適用于小兒風(fēng)熱感冒，發(fā)熱較高，微惡風(fēng)寒，汗出，鼻塞

無涕，咽喉腫痛等癥。

●藥草茶

⑤姜糖茶

生姜3片，紅糖適量。上2味以開水沖泡。每日1-2劑，不拘時(shí)溫服。

功效發(fā)汗解表，溫中和胃。適用于風(fēng)寒感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛．咳嗽，尤

汗，或惡心，嘔吐，腹脹，胃痛等癥。

⑥紫蘇葉茶

紫蘇葉16克，紅糖適量。將上藥曬干揉成粗末，沸水沖泡，人糖令溶。代

茶頻飲。功效發(fā)散風(fēng)寒。適用于感冒風(fēng)寒初期，鼻塞流涕，胃寒，全身肢節(jié)痛

等癥。

8/9

⑦蔥頭姜片茶

蔥頭10克，生姜3克，紅糖適量。將蔥頭、生姜洗凈及切片，與糖同放人

沙鍋，加水適量，煎沸10分鐘，取汁趁熱飲用。飲后宜蓋被取微汗。

功效發(fā)汗解表。適用于外感風(fēng)寒，頭痛，畏寒，鼻塞流清涕等癥。

⑧三花茶

金銀花15克，菊花10克，茉莉花3克。將金銀花、菊花、茉莉花放人茶

杯中，用沸水沖泡，燜泡10-15分鐘即可。代茶飲用。

功效清熱解毒。適用于防治熱毒所致的風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛，癰瘡等。此

茶除用于治療外，平素“火氣”盛者，常服有降“火”的作用

9/9